Médico de Harvard destaca los posibles beneficios del matcha en la lucha contra el cáncer
Salud 7 días atrás
El matcha, un té verde en polvo finamente molido originario de Japón, está ganando atención por sus posibles propiedades para combatir el cáncer. El Dr. Saurabh Sethi, gastroenterólogo formado en Harvard, destaca su alto contenido de catequinas, que podrían proteger las células e inhibir el crecimiento de tumores. Una investigación de la Universidad de Salford sugiere que el matcha incluso podría mejorar la efectividad de la quimioterapia.
Más allá del cáncer, el matcha se ha relacionado con mejoras en el rendimiento mental y el estado de ánimo. Un estudio japonés encontró que redujo síntomas similares a la depresión en ratones al activar la liberación de dopamina. Mientras tanto, un estudio de Singapur mostró que sus compuestos podrían mejorar la administración dirigida de fármacos contra el cáncer.
A pesar de los hallazgos prometedores, los expertos piden precaución, señalando evidencia contradictoria y la necesidad de estudios más rigurosos. El mercado del matcha sigue creciendo, con ventas que superan los $10 mil millones en EE.UU., impulsado por consumidores conscientes de la salud.