Squeezing lemon or orange onto a bean dish seems like just a matter of taste, but the Ministry of Health explains that vitamin C helps the body absorb the grain's iron better
Original: Espremer limão ou laranja no prato de feijão parece só questão de gosto, mas o Ministério da Saúde explica que a vitamina C ajuda o corpo a absorver melhor o ferro do grão
Vitamin C from fruits like lemon, orange, and acerola helps the body absorb iron from beans, while coffee, black tea, and milk in the same meal hinder it. The post Squeezing lemon or orange on a plate of beans seems like just a matter of taste, but the Ministry of Health explains that vitamin C helps the body better absorb the iron from the grain appeared first on Catraca Livre.
Original: A vitamina C de frutas como limão, laranja e acerola ajuda o corpo a aproveitar o ferro do feijão, enquanto café, chá preto e leite na mesma refeição atrapalham. O post Espremer limão ou laranja no prato de feijão parece só questão de gosto, mas o Ministério da Saúde explica que a vitamina C ajuda o corpo a absorver melhor o ferro do grão apareceu primeiro em Catraca Livre . Read original article on Catraca Livre →