Using the same board to cut raw chicken and prepare salad seems to save dishes, but the surface can transfer bacteria between food: the U.S. Department of Agriculture recommends using separate boards.
Original: Usar a mesma tábua para cortar frango cru e preparar salada parece economizar louça, mas a superfície pode transferir bactérias entre os alimentos: o Departamento de Agricultura dos EUA recomenda utilizar tábuas separadas.
Using separate cutting boards for raw meat and vegetables prevents cross-contamination by harmful bacteria to human health. The post Using the same board to cut raw chicken and prepare salad seems to save dishes, but the surface can transfer bacteria between foods: the US Department of Agriculture recommends using separate boards. appeared first on Catraca…
Original: O uso de tábuas de corte separadas para carnes cruas e vegetais previne a contaminação cruzada por bactérias prejudiciais à saúde humana. O post Usar a mesma tábua para cortar frango cru e preparar salada parece economizar louça, mas a superfície pode transferir bactérias entre os alimentos: o Departamento de Agricultura dos EUA recomenda utilizar tábuas separadas. apareceu primeiro em Catraca… Read original article on Catraca Livre →Related news
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