Round fried egg with soft yolk: crack the egg inside a thick onion slice in the pan, without forms or metal rings
Original: Ovo frito redondinho e com a gema mole: quebre o ovo dentro de uma rodela grossa de cebola na frigideira, sem forminha nem aro de metal
Why does egg white leak in the frying pan? Understand the physical chemistry of coagulation and the flat onion trick. The post Perfectly round fried egg with a runny yolk: crack the egg inside a thick onion ring in the frying pan, no molds or metal rings needed appeared first on Catraca Livre.
Original: Por que a clara de ovo vaza na frigideira? Entenda a físico-química da coagulação e o truque da cebola plana. O post Ovo frito redondinho e com a gema mole: quebre o ovo dentro de uma rodela grossa de cebola na frigideira, sem forminha nem aro de metal apareceu primeiro em Catraca Livre . Read original article on Catraca Livre →Related news
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