Does freezing food eliminate all bacteria? Food safety experts explain why below-zero temperatures don't guarantee the destruction of microorganisms and what care remains necessary
Original: Congelar alimentos elimina todas as bactérias? Especialistas em segurança alimentar explicam por que temperaturas abaixo de zero não garantem a destruição dos microrganismos e qual cuidado continua sendo necessário
Home freezing reduces bacterial activity but does not destroy pathogens, always requiring safe thawing and proper cooking. The post Does freezing food eliminate all bacteria? Food safety experts explain why below-zero temperatures do not guarantee the destruction of microorganisms and what care is still necessary appeared first on Catraca Livre.
Original: O congelamento caseiro reduz a atividade bacteriana mas não destrói patógenos, exigindo sempre descongelamento seguro e cocção adequada. O post Congelar alimentos elimina todas as bactérias? Especialistas em segurança alimentar explicam por que temperaturas abaixo de zero não garantem a destruição dos microrganismos e qual cuidado continua sendo necessário apareceu primeiro em Catraca Livre . Read original article on Catraca Livre →Related news
-
Scientists find two amphibian skeletons 237 million years old at the bottom of ancient marine sediments and discover armored creature that could live where current frogs cannot survive
Brazil
Original: Cientistas encontram dois esqueletos de anfíbio com 237 milhões de anos no fundo de antigos sedimentos marinhos e descobrem criatura blindada que poderia viver onde sapos atuais não sobrevivem
-
Why adding a pinch of salt to egg whites before beating is not necessarily the best way to achieve a firm foam?
Brazil
Original: Por que colocar uma pitada de sal na clara antes de bater não é necessariamente o melhor caminho para conseguir uma espuma firme?
-
Scientists analyze 121 giant bats preserved in museums for 150 years and discover that current specimens have skulls about 6% smaller
Brazil
Original: Cientistas analisam 121 morcegos gigantes preservados em museus durante 150 anos e descobrem que os exemplares atuais têm crânios cerca de 6% menores
-
79-year-old psychologist: "The most stable couples are not the most compatible, but those who have more maturity to deal with small differences"
Brazil
Original: Psicólogo de 79 anos: “Os casais mais estáveis não são os mais compatíveis, mas os que têm mais maturidade para lidar com as pequenas diferenças”
-
The city in São Paulo that houses the largest typical grain mill in Latin America, standing 38 meters tall, was founded by Dutch immigrants and became one of Brazil's main flower production centers Brazil Original: A cidade paulista que abriga o maior moinho típico de grãos da América Latina, com 38 metros de altura, foi fundada por imigrantes holandeses e se transformou em um dos principais centros produtores de flores do Brasil
-
In Peru, residents of four communities gather every year to rebuild a suspension bridge using only ropes made from plant fibers, preserving a technique inherited from the Incas Brazil Original: No Peru, moradores de quatro comunidades se reúnem todos os anos para reconstruir uma ponte suspensa utilizando apenas cordas feitas de fibras vegetais, preservando uma técnica herdada dos incas
-
The eyebrow appears fuller with heavy makeup, but short stroke techniques can mimic the hairs with a more natural finish
Brazil
Original: A sobrancelha parece mais preenchida com maquiagem pesada, mas técnicas de traços curtos conseguem imitar os fios com um acabamento mais natural
-
Almond nails: the most elegant and minimalist trend that will dominate the summer
Brazil
Original: Unhas amendoadas: a tendência mais elegante e minimalista que vai dominar o verão