Light or creamier mash? The type of potato changes the texture and can guide the choice before preparation
Original: Purê leve ou mais cremoso? O tipo de batata muda a textura e pode orientar a escolha antes do preparo
The potato variety chosen defines whether the mash will be fluffy or creamy even before adding milk and butter in the homemade preparation. The post Light or creamier mash? The type of potato changes the texture and can guide the choice before preparation appeared first on Catraca Livre.
Original: A variedade de batata escolhida define se o purê ficará fofo ou cremoso antes mesmo da adição de leite e manteiga no preparo caseiro. O post Purê leve ou mais cremoso? O tipo de batata muda a textura e pode orientar a escolha antes do preparo apareceu primeiro em Catraca Livre . Read original article on Catraca Livre →