Using very water hot to activate yeast can prevent bread dough from rising: why the liquid's temperature makes a difference and what care helps avoid the problem
Original: Usar água muito quente para ativar o fermento pode impedir que a massa do pão cresça: por que a temperatura do líquido faz diferença e qual cuidado ajuda a evitar o problema
Using very hot water kills the yeast and prevents the homemade bread dough from rising right at the initial stage of preparation. The post Using very hot water to activate yeast can prevent bread dough from rising: why the liquid temperature makes a difference and what care helps to avoid the problem appeared first on Catraca Livre .
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