Unfreezing meat over the sink or countertop seems faster, but in New Zealand the orientation is to do so in the fridge or microwave to prevent the outside from staying for hours at a temperature favorable to bacteria
Original: Descongelar carne sobre a pia ou bancada parece mais rápido, mas na Nova Zelândia a orientação é fazer isso na geladeira ou no micro-ondas para evitar que a parte externa fique por horas em temperatura favorável às bactérias
Retirar a carne congelada e deixá-la sobre a pia para acelerar o preparo parece prático, mas essa rotina doméstica apresenta sérios riscos. O post Descongelar carne sobre a pia ou bancada parece mais rápido, mas na Nova Zelândia a orientação é fazer isso na geladeira ou no micro-ondas para evitar que a parte externa fique por horas em temperatura favorável às bactérias apareceu primeiro em…
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