Provar um pouco da massa crua do bolo ou do biscoito parece um hábito sem risco, mas no Canadá a orientação é evitar: a farinha é um ingrediente cru e pode carregar bactérias como E. coli antes do cozimento
Provar massas cruas traz perigos pela presença de bactérias na farinha sem cozimento adequado, tornando o consumo um risco para a saúde. O post Provar um pouco da massa crua do bolo ou do biscoito parece um hábito sem risco, mas no Canadá a orientação é evitar: a farinha é um ingrediente cru e pode carregar bactérias como E. coli antes do cozimento apareceu primeiro em Catraca Livre .
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