Using potatoes that have turned green or developed many sprouts seems like a simple way to avoid waste, but these changes can indicate high concentrations of toxic substances: in Germany, the federal risk assessment institute recommends discarding green or heavily sprouted potatoes
Original: Aproveitar batatas que ficaram verdes ou desenvolveram muitos brotos parece uma maneira simples de evitar desperdício, mas essas alterações podem indicar concentrações elevadas de substâncias tóxicas: na Alemanha, o instituto federal de avaliação de riscos recomenda descartar batatas verdes ou com brotação intensa
Green or heavily sprouted potatoes accumulate glycoalkaloids that threaten family health, requiring care in disposal and in the kitchen. The post Taking advantage of potatoes that have turned green or developed many sprouts seems like a simple way to avoid waste, but these changes can indicate high concentrations of toxic substances: in Germany, the federal institute for risk assessment…
Original: Batatas verdes ou com brotação intensa acumulam glicoalcaloides que ameaçam a saúde familiar, exigindo cuidados no descarte e na cozinha. O post Aproveitar batatas que ficaram verdes ou desenvolveram muitos brotos parece uma maneira simples de evitar desperdício, mas essas alterações podem indicar concentrações elevadas de substâncias tóxicas: na Alemanha, o instituto federal de avaliação de… Read original article on Catraca Livre →Related news
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