Spinach with lemon favors iron absorption, but the combination has limits
Original: Espinafre com limão favorece o aproveitamento do ferro, mas a combinação tem limites
Vitamin C helps absorb plant-based iron, but research shows that the role of oxalates in spinach is more complex. The post Spinach with lemon favors iron absorption, but the combination has limits appeared first on Catraca Livre .
Original: A vitamina C ajuda na absorção do ferro vegetal, mas pesquisas mostram que o papel dos oxalatos do espinafre é mais complexo. O post Espinafre com limão favorece o aproveitamento do ferro, mas a combinação tem limites apareceu primeiro em Catraca Livre . Read original article on Catraca Livre →