The cooks agree: “To make soft and tasty chicken breasts, prepare a sauce with 250 ml of meat or vegetable broth and add tapioca or corn starch to thicken it.”
Original: Os cozinheiros concordam: “Para fazer peitos de frango macios e saborosos, prepare um molho com 250 ml de caldo de carne ou de legumes e adicione tapioca ou amido de milho para engrossá-lo.”
Sauce for chicken breast uses beef or vegetable broth and a little starch. The secret is to thicken it first and return the meat only at the end. The post Cooks agree: "To make tender and flavorful chicken breasts, prepare a sauce with 250 ml of beef or vegetable broth and add tapioca or cornstarch to thicken it." appeared first on Catraca Livre.
Original: Molho para peito de frango leva caldo de carne ou legumes e um pouco de amido. O segredo é engrossar primeiro e devolver a carne apenas no final. O post Os cozinheiros concordam: “Para fazer peitos de frango macios e saborosos, prepare um molho com 250 ml de caldo de carne ou de legumes e adicione tapioca ou amido de milho para engrossá-lo.” apareceu primeiro em Catraca Livre . Read original article on Catraca Livre →