Letting the meat thaw on the counter seems to save time, but perishable foods enter a temperature range favorable to bacteria: American authorities recommend thawing in the fridge
Original: Deixar a carne descongelando sobre a bancada parece economizar tempo, mas alimentos perecíveis entram em uma faixa de temperatura favorável às bactérias: autoridades americanas recomendam descongelar na geladeira
Thawing meat on the counter promotes dangerous bacteria. Proper kitchen practices protect meals from serious contamination. The post Leaving meat to thaw on the counter seems to save time, but perishable foods enter a temperature range favorable to bacteria: U.S. authorities recommend thawing in the refrigerator appeared first on Catraca Livre.
Original: Descongelar carnes na bancada favorece bactérias perigosas. Práticas corretas na cozinha protegem as refeições contra contaminações graves. O post Deixar a carne descongelando sobre a bancada parece economizar tempo, mas alimentos perecíveis entram em uma faixa de temperatura favorável às bactérias: autoridades americanas recomendam descongelar na geladeira apareceu primeiro em Catraca Livre . Read original article on Catraca Livre →Related news
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