The secret to making roasted potatoes crispier may lie in a common ingredient used by British cooks before putting them in the oven
Original: O segredo para deixar batatas assadas mais crocantes pode estar em um ingrediente comum utilizado por cozinheiros britânicos antes de levá-las ao forno
Using semolina flour before baking creates a golden and crispy crust on the potatoes, keeping the interior soft in the British recipe. The post The secret to making roasted potatoes crispier may lie in a common ingredient used by British cooks before putting them in the oven appeared first on Catraca Livre .
Original: O uso da farinha de sêmola antes de assar cria uma crosta dourada e crocante nas batatas, mantendo o interior macio na receita britânica. O post O segredo para deixar batatas assadas mais crocantes pode estar em um ingrediente comum utilizado por cozinheiros britânicos antes de levá-las ao forno apareceu primeiro em Catraca Livre . Read original article on Catraca Livre →