Ovo frito em fogo muito alto fica pronto depressa, mas a clara pode endurecer antes de a gema chegar ao ponto desejado
Quer clara firme e gema cremosa? Entenda como fogo alto, temperatura da gordura e uso da tampa interferem no ponto do ovo frito. O post Ovo frito em fogo muito alto fica pronto depressa, mas a clara pode endurecer antes de a gema chegar ao ponto desejado apareceu primeiro em Catraca Livre .
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