Putting the raw potato straight into the oven seems the fastest way to make it crispy, but in the UK the technique is to pre-cooked, shake to create irregular edges and only then lead to hot fat
Original: Colocar a batata crua direto no forno parece o caminho mais rápido para deixá-la crocante, mas no Reino Unido a técnica é pré-cozinhar, sacudir para criar bordas irregulares e só depois levar à gordura quente
O pré-cozimento e o atrito na panela garantem batatas assadas com casca crocante e miolo macio, transformando qualquer refeição caseira. O post Colocar a batata crua direto no forno parece o caminho mais rápido para deixá-la crocante, mas no Reino Unido a técnica é pré-cozinhar, sacudir para criar bordas irregulares e só depois levar à gordura quente apareceu primeiro em Catraca Livre .
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