Smelling of food to decide if the leftover is still good seems enough, but in Canada the orientation is not to rely only on odor, appearance or taste: contaminated foods may not show noticeable signs
Original: Cheirar a comida para decidir se a sobra ainda está boa parece suficiente, mas no Canadá a orientação é não confiar apenas no odor, aparência ou sabor: alimentos contaminados podem não apresentar sinais perceptíveis
Avaliar apenas o cheiro ou o aspecto visual não garante a segurança das sobras, pois bactérias perigosas não alteram sabor ou aroma. O post Cheirar a comida para decidir se a sobra ainda está boa parece suficiente, mas no Canadá a orientação é não confiar apenas no odor, aparência ou sabor: alimentos contaminados podem não apresentar sinais perceptíveis apareceu primeiro em Catraca Livre .
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