Washing the raw chicken before seasoning may seem like a hygiene step, but in Australia the orientation is not to put it under the tap: spatter can spread microorganisms through the sink, countertop and utensils

Original: Lavar o frango cru antes de temperar pode parecer uma etapa de higiene, mas na Austrália a orientação é não colocá-lo sob a torneira: os respingos podem espalhar microrganismos pela pia, bancada e utensílios

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Lavar frango cru na pia pode espalhar bactérias nocivas pela cozinha. As diretrizes oficiais mostram os riscos dessa prática comum. O post Lavar o frango cru antes de temperar pode parecer uma etapa de higiene, mas na Austrália a orientação é não colocá-lo sob a torneira: os respingos podem espalhar microrganismos pela pia, bancada e utensílios apareceu primeiro em Catraca Livre .

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