Leaving frozen shrimp thawing on the kitchen counter seems like a practical way to get lunch started, but room temperature favors bacterial growth: the FDA recommends thawing seafood in the refrigerator or using cold water with the food protected in sealed packaging
Original: Deixar camarões congelados descongelando sobre a bancada da cozinha parece uma maneira prática de adiantar o almoço, mas a temperatura ambiente favorece o crescimento de bactérias: a FDA recomenda descongelar frutos do mar na geladeira ou utilizar água fria com o alimento protegido em embalagem fechada
Thawing shrimp on the countertop encourages dangerous bacteria, requiring safe practices in the fridge or cold water for lunch. The post Leaving frozen shrimp thawing on the kitchen countertop seems like a practical way to get lunch started early, but room temperature favors bacterial growth: the FDA recommends thawing seafood in the refrigerator or using cold water…
Original: O descongelamento do camarão na bancada estimula bactérias perigosas, exigindo práticas seguras na geladeira ou em água fria para o almoço. O post Deixar camarões congelados descongelando sobre a bancada da cozinha parece uma maneira prática de adiantar o almoço, mas a temperatura ambiente favorece o crescimento de bactérias: a FDA recomenda descongelar frutos do mar na geladeira ou utilizar água… Read original article on Catraca Livre →