Os chefs espanhóis concordam: “Depois de temperar os tomates com sal e azeite, é aconselhável esperar entre 5 e 10 minutos antes de servi-los.”

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Temperar tomates com sal e azeite e esperar alguns minutos ajuda a liberar seus sucos e criar um molho simples, intenso e mais bem distribuído. O post Os chefs espanhóis concordam: “Depois de temperar os tomates com sal e azeite, é aconselhável esperar entre 5 e 10 minutos antes de servi-los.” apareceu primeiro em Catraca Livre .

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