Anvisa warned: toast and french fries should only be lightly golden, because the dark brown and black parts concentrate acrylamide, a substance associated with cancer
Original: A Anvisa alertou: torrada e batata frita devem ficar só levemente douradas, porque as partes marrom-escuras e pretas concentram acrilamida, substância associada ao câncer
Anvisa warns that toast and French fries should only be slightly golden. Understand what acrylamide is and see tips to reduce risk in food preparation. The post Anvisa warned: toast and French fries should only be slightly golden, because the dark brown and black parts concentrate acrylamide, a substance associated with cancer appeared first on Catraca Livre .
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