Colocar um alimento no freezer não elimina automaticamente os microrganismos que já estavam nele: nos Estados Unidos, a orientação lembra que o congelamento conserva, mas não destrói necessariamente germes nocivos
O congelamento caseiro preserva a comida mas não elimina bactérias nocivas, exigindo cuidados no descongelamento e preparo das refeições. O post Colocar um alimento no freezer não elimina automaticamente os microrganismos que já estavam nele: nos Estados Unidos, a orientação lembra que o congelamento conserva, mas não destrói necessariamente germes nocivos apareceu primeiro em Catraca Livre .
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