Drinking raw milk from a farm with good hygiene conditions may seem risk-free, but cleanliness during milking does not guarantee the elimination of dangerous microorganisms: the CDC recommends choosing pasteurized milk to avoid foodborne infections.
Original: Beber leite cru de uma fazenda com boas condições de higiene parece não oferecer riscos, mas a limpeza durante a ordenha não garante a eliminação de microrganismos perigosos: o CDC recomenda escolher leite pasteurizado para evitar infecções alimentares.
Hygiene during milking reduces dirt, but only pasteurization eliminates dangerous bacteria in milk, preventing foodborne infections. The post Drinking raw milk from a farm with good hygiene conditions may seem risk-free, but cleanliness during milking does not guarantee the elimination of dangerous microorganisms: the CDC recommends choosing pasteurized milk to avoid foodborne infections.…
Original: A higiene na ordenha reduz sujeiras, mas apenas a pasteurização elimina bactérias perigosas no leite, prevenindo infecções alimentares. O post Beber leite cru de uma fazenda com boas condições de higiene parece não oferecer riscos, mas a limpeza durante a ordenha não garante a eliminação de microrganismos perigosos: o CDC recomenda escolher leite pasteurizado para evitar infecções alimentares.… Read original article on Catraca Livre →Related news
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